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大师火锅底料
√伪笑、似真€
五香啤酒蛋
鸡蛋、啤酒、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、姜。
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凉皮
小麦面粉、清水、黄瓜、香菜、蒜、花椒。
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秘制辣椒酱
辣椒粉、姜蒜末、热开水、油、盐、鸡精、生抽、料酒、醋。
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凉粉
绿豆淀粉、香油、辣椒油、香醋、生抽、胡椒粉、白糖、盐、青红辣椒末、蒜末。
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豆角肉丝炒面
豆角、肉丝、机制面条、淀粉、生抽、老抽、料酒、五香粉、盐和鸡精、胡椒粉。
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自制剁椒
红尖椒、大蒜、生姜、高度白酒、盐、白糖。
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正宗陕西岐山臊子面
猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。
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一锅杂卤
鸡翅、鹌鹑蛋、鸭肾、卤水汁、水、料酒、老抽、糖、草果、八角、陈皮、香叶、姜。
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自制五香辣椒油
植物油、辣椒粉、熟芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒。
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回锅肉
五花肉、青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒、郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉。
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