湘菜

酸豆角、五花肉、红泡椒、姜、蒜、生粉、料酒、生抽。

菜心、香菇、食盐、蚝油、生抽、水淀粉、食用油。

嫩豆腐、豆瓣酱、小葱、葱白、水淀粉、蒜、酱油、白糖、陈醋。

猪肉、萝卜干、芽菜、干豆豉。

腊草鱼、剁椒、豆豉、大蒜、大蒜叶、生姜、生抽、食用油。

腊猪肠、红椒、大蒜、大蒜叶、生姜、生抽、食用油。

鸭肉、胡萝卜、线椒、生姜、蒜瓣、香菜、冰糖、八角、香叶、陈皮、桂皮、草果、花椒、黄酒、郫县豆瓣酱、盐。

湘西外婆菜、窝头、豆面小馒头、青椒粒、火腿粒、肉末、圆葱粒。