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肉
回锅肉
五花肉、青蒜、郫县豆瓣酱、小米椒、葱、姜、蒜、芝麻、香叶。
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葱烧肚片
卤猪肚、大葱、青椒、姜、红椒。
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尖椒炒猪肚
酱猪肚、尖椒、油、盐、葱。
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尖椒胡萝卜炒猪肝
猪肝、尖椒、胡萝卜、大蒜、植物油、淀粉、料酒、盐、酱油。
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酱香五花肉
五花肉、姜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、砂糖、桂皮。
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家常小炒肉
五花肉、青椒、红椒、香葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、豆豉辣酱、香醋。
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糯米珍珠丸子
猪肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、糯米、葱、姜、生抽、盐、糖、料酒。
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酱卤牛肉
牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。
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麻辣鸡丝
鸡胸肉、香葱、姜片、料酒、味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、糖、熟白芝麻、盐。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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