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凉拌肚丝
猪肚、黄豆、洋葱、葱、姜、面粉、盐、料酒、生抽、花椒油、辣椒油、醋、糖、香叶、八角、桂皮、花椒。
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菊花里脊
猪里脊、鸡蛋、姜、葱、面粉、料酒、生抽、糖、香醋、水、番茄酱、水淀粉、食用油。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、油、盐、姜粒、鲜酱油、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、甜面酱、糖、葱姜水、豆腐皮。
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咖喱鸡翅
鸡翅、胡萝卜、土豆、花椒、咖喱块、味极鲜。
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腐乳排骨
排骨、姜片、料酒、红腐乳、腐乳汁、水、酱油、盐。
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夏季豆角华丽吃法
豆角、猪肉泥、香葱、玉米粒、花椒、姜、鲜虾仁、盐、酱油、料酒。
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五彩虾仁粉丝煲
鲜虾、粉丝、鸡蛋、黄瓜、红辣椒、料酒、葱姜末、小葱、蚝油、生粉、胡椒粉、油盐。
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肉酿茄龙
茄子、猪肉糜、虾仁、蚝油、盐、糖、料酒、鸡精、葱姜水。
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手撕鲅鱼
鲅鱼、葱、姜、盐、生抽、花椒、八角、胡椒粉、桂皮、香叶、五香粉。
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