菜

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

肉糜、土豆、马苏里拉奶酪、馒头、葱、姜、牛奶。

鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。

鲢鱼头、豆腐、太子剁椒、料酒、葱姜、盐、花椒。

鲜草鱼、千张、生姜、蒜瓣、熟白芝麻、鸡蛋、香葱、麻辣调料、郫县豆瓣酱、食油、盐、淀粉。

草鱼肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精盐、淀粉、白糖、果珍、葱、姜、蒜粉。

北豆腐、虾馅、肉馅、木耳、鸡蛋、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉。

黑鱼、酸菜、野山椒、姜片、草头、蒜瓣、花雕酒、山茶油、干淀粉、盐。