下酒必备卤味菜

小龙虾、葱、姜、花椒、八角、丁香、草果、生抽、白糖、盐、郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒。

鸡心、鸡胗、干红辣椒、大蒜、大葱、姜、八角、花椒、香叶、生抽、料酒、老抽、盐。

鸭翅、生姜、香葱、红枣、桂皮、八角、干红椒、枸杞、小茴、丁香、香叶、卤水汁、老抽、料酒。

鸡胗、卤水、八角、香叶、豆蔻、陈皮、桂皮、胡椒、枳壳、当归、葱姜蒜、咸盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、冰糖、花椒水。

猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜片、蒜瓣、盐。

鲍鱼、清水、生抽、独蒜、干辣椒、陈皮、桂皮、八角。

猪肝、大料、盐、酱油。

猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。

猪肝、香油、盐、姜、八角、桂皮、香叶、蒜、料酒、老抽、醋、芹菜叶。

生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。