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面食
扬州炒饭
玉米粒、胡萝卜、豌豆、脆皮肠、鸡蛋、米饭、蚝油、油、盐。
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生煎包
面粉、水、酵母、猪肉、洋葱、盐、鸡精、鸡蛋、酱油、料酒、五香粉、芝麻、葱花、香油。
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简易版肉夹馍
五花肉、白吉馍、冰糖、沸水、色拉油、八角、桂皮、花椒、藤椒、甘草、丁香、小茴香、白豆蔻、香叶、白芷、良姜。
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牛肉泡馍
牛肉、牛棒骨、面粉、发面团、蒜苗、葱花、香菜、辣子酱。
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酸汤水饺
牛肉馅、面粉、卞萝卜、虾皮、葱、姜、盐、香菜、醋、香油、胡椒粉、花椒油。
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肉夹馍
肉、烤馍、香菜、卤料。
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油泼扯面
面粉、盐、香醋、生抽、味精、香葱、辣子面、姜末、青菜。
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老北京肉饼
面粉、肉馅、葱花、料酒、老抽、生抽、花椒油、香油、盐、鸡粉。
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葱花饼
面粉、清水、香葱末、葱油。
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三鲜馄饨
鱼肉、薄馄饨皮、虾仁、猪肉馅、葱、香菜、酒、淀粉、盐、胡椒粉、香油、蛋清、高汤。
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