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炒菜
酸菜鱼
青辣椒、白胡椒粉、大蒜、姜片、鸡蛋液、花椒、泡椒、香葱、酸菜、草鱼、淀粉、干红辣椒、盐、水。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、大葱、姜、白胡椒、料酒、盐、鸡蛋、甜面酱、酱油、番茄酱、糖。
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肉末烧茄子
长茄子、葱、玉米淀粉、酱油、料酒、姜、蒜、肉末、小米椒、生抽、白糖、盐。
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芹菜鲫鱼豆腐
鲫鱼、老豆腐、芹菜、香菇、鹌鹑蛋、生姜、大蒜、大葱、花椒、盐、料酒、生抽。
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洋葱爆肥肠
肥肠、洋葱、蒜苗。
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核桃香煸苦瓜
苦瓜、核桃、食用油、盐、辣椒、花椒、鸡精。
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琥珀猪皮彩蛋
猪皮、鸡蛋壳、葱、姜、酱油、料酒、香醋、食盐、花椒、青豆、玉米粒、枸杞。
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香葱烧虎皮鸡蛋
鸡蛋、香葱、生抽、白糖、盐。
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地三鲜少油版
茄子、土豆、青椒、小葱、油盐、大蒜、酱油、淀粉。
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水煮肉片
猪瘦肉、豆芽、干辣椒、淀粉、姜蒜、老干妈辣酱、生抽、料酒、白糖、花椒油、鸡精、盐。
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