炒热菜类

鸡蛋、精肉、水发木耳、胡萝卜、黄瓜、洋葱、油、盐、五香粉、料酒、淀粉、鸡精。

花生、核桃仁、瓜子仁、白芝麻、黑芝麻、桔汁糖、葡萄干、糯米粉、食用油、高度白酒、凉白开水、细砂糖、麦芽糖。

袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。

里脊肉、五花肉、杭椒、红椒、美人椒、大蒜瓣、香菜、青蒜、生抽、老抽、干豆豉、盐、味精、料酒。

花菜、五花肉、肥肉、韭菜、干辣椒节、干辣椒丝、鸡精、老抽、蒸鱼豉油、盐。

带皮五花、黄瓜、香料、蒜、葱、香醋、油辣子、花椒面、冰糖、味精、料酒、酱油、生抽。

半肥瘦猪肉、辣椒、葱、蒜、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。

金针菇、小青辣椒、小红辣椒、蒜头、酱油、醋。

里脊、白醋、盐、料酒、白胡椒、生粉、白糖、葱姜水。

五花肉、红辣椒、青蒜、郫县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。