鲁菜

牛里脊、豆腐丝、青蒜、油、酱油、盐、淀粉。

猪肉、鹌鹑蛋、马蹄、面包糠。

五花肉、鹌鹑蛋、京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒。

瘦肉、茄子、番茄酱、水淀粉、葱、姜、蒜、食盐、白糖、醋、料酒、鸡精。

绞肉、鹌鹑蛋、地瓜粉。

猪肉馅、莲藕、糯米、鲍鱼汁、盐、鸡精、葱姜末、干淀粉、水淀粉、五香粉、香油、酱油。

猪五花肉、粗粉条、干香菇、大白菜、大葱、姜。

鲜鱿鱼、香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、花雕酒、香醋、干淀粉、烹调油、清水。

羊肉、料酒、酱油、盐、鸡蛋清、生粉、孜然、辣椒面、芝麻。

羊肉、葱粒、姜粒、花椒、熟芝麻、白酒、生抽、油、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。