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热菜
栗子红烧肉
五花肉、栗子、盐、八角、老抽、红糖、姜。
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蒜香骨
猪肋排、蒜、葱、姜、料酒、生粉。
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糖醋里脊
里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。
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番茄鱼片
草鱼鱼片、番茄鱼底料、红薯淀粉、蛋清、葱、姜。
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菠萝炖排骨
排骨、菠萝、青椒、红椒、黄椒、蒜、姜、料酒、酱油、盐、油。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。
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酸汤肥牛
肥牛片、酸菜、蒜、辣椒。
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水煮肉片
猪里脊、油菜、金针菇、绿豆芽、陴县豆瓣酱、蒜、姜、麻椒、干红辣椒、生抽、淀粉、料酒、白糖、胡椒粉。
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莴笋红烧肉
莴笋茎、三线肉、油、姜、蒜、干辣椒、花椒颗粒、小葱、茴香、桂皮、八角、白蔻、香叶、桔皮、白糖、豆瓣、鸡精。
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京酱肉丝
里脊肉、豆腐皮、黄瓜、大葱、姜、白胡椒、料酒、盐、鸡蛋、甜面酱、酱油、番茄酱、糖。
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