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看《好先生》,品味高雅西餐
美食家8199422
由孙红雷、张艺兴出演的都市情感大戏《好先生》,自播出以来微博热度一路飙升,瞬间圈粉无数。但是,请原谅一个吃货的本能反应,我更被剧中的各种西餐美食所吸引~
惠灵顿牛排
牛柳、千层酥皮、培根、土豆泥、黄芥末、盐、黑胡椒、橄榄油。
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龙虾可丽饼
龙虾、番茄、小红萝卜、麝香草、中筋面粉、蛋、牛奶、牛油、小香葱、红葱头、马斯卡彭奶酪、姜、红萝卜、大豆苗、黑胡椒、盐、浓缩奶油、柠檬油、水、油。
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巧克力熔岩蛋糕
黑巧克力、黄油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、蛋黄、香草精、可可粉。
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葡萄酒煮青口
青口、奶油、葡萄酒、罗勒叶、香菜、洋葱、盐。
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拿破仑酥
低粉、黄油、水、奶油、砂糖、草莓、糖粉、巧克力。
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羊肚菌煎扇贝
芦笋、菜汤、羊肚菌、无盐牛油、麝香草、蒜、红葱头、Beurre monté、小香葱、Brunoise、钻石番茄、扇贝、白胡椒粉、盐、油。
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红酒优康菲力牛排
优康菲力牛排、干红葡萄酒、意大利香醋、黄油、黑胡椒酱、盐。
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米其林三星龙虾意面
龙虾、红酒醋、胡萝卜、番茄、大蒜、虾酱、白葡萄酒、空心意面、芹菜、奶酪片、洋葱、海鲜汤、柠檬汁。
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柠香煎鳕鱼
鳕鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、细砂糖、浓缩柠檬汁、西兰花、小西红柿、清水、水淀粉。
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香煎鳕鱼配土豆泥
速冻鳕鱼、土豆、迷你小包菜、胡萝卜、盐、黑胡椒、牛奶、黄油、食用油。
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