凉菜

猪肉皮、生姜、大葱、八角、丁香、香叶、食盐、鲜酱油、麻油、米醋、蒜泥。

红薯淀粉、水、黄瓜、胡萝卜、大蒜。

猪耳、香菜、熟花生米、黄瓜、生姜、葱、香叶、红曲粉、盐、鸡精、料酒、辣椒油、香油、醋。

蕨根粉、剁椒、香菜、油泼辣子、生抽、香醋、芝麻香油、食盐、味精。

豇豆、蒜、芝麻酱、盐、醋、香油、味精。

茄子、香菜、蒜、指天椒。

碗豆淀粉、清水。

凉粉、醋、香油、红海椒、芝麻、味精、姜、油辣椒、酱油、小葱、青海椒、花生米、花椒油、蒜。

胡萝卜、大葱、熟芝麻、醋、盐、熟芝麻、香油。

土豆、胡萝卜、青椒、史云生原汁上汤、香醋、生抽、香油、糖、盐。