爆炒

豆腐、猪肉、青蒜、蒜末、姜末、花椒、红辣椒。

卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。

北豆腐、油炸花生米、青红椒、葱姜末、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精。

长茄子、葱、姜、蒜末。

鸭子半只、百威罐头啤酒、炝锅辣椒、炝锅蒜茸、炝锅葱粒、炝锅姜茸、炝锅花椒、炝锅八角、腌鸭生抽、腌鸭姜粉、腌鸭盐、腌鸭细砂糖。

尖椒、生抽、醋、糖、盐。

五花肉、鸡蛋、生粉。

秋葵、普宁豆酱、盐。

蒜、黄瓜、红辣椒、一品鲜酱油、辣椒油、米醋、麻油、涝汁、糖。

豆腐、猪肉、香菇、葱、生抽、芝麻油、糖、淀粉、油。