凉菜

莲藕、小米椒、葱、蒜瓣、盐、糖、生抽、陈醋、油泼辣子、香油。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。

金针菇、黄瓜、火腿肠、香菜、盐、鸡精、香油、蒜、味极鲜酱油、白糖、白醋、水。

木耳、红花椒、干辣椒、葱、蒜、香菜、盐、青抽、香醋、芝麻油、鸡粉。

牦牛腱子肉、八角、花椒、胡椒、草果、茴香、冰糖、橘皮、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、甜面酱、盐、桂皮、香叶。

莴苣、胡萝卜、泡发黑木耳、姜、生抽、糖、食用油、精盐、香醋、葱。

腐竹、盐、鸡精、白糖、蒸鱼豉油、小葱段、干辣椒节、生姜、小磨香油、花椒油。

芹菜、腐竹、胡萝卜、植物油、大蒜、花椒、盐、香油。

芹菜、花生米、木耳、白糖、香油、胡萝卜、盐、生抽、白醋、白芝麻。

土豆、青椒、生抽、香油、米醋、小米辣。