小菜单

鱼皮、野山椒、葱段、姜片、蒜、盐、白糖、香油、鸡粉。

鳗鱼、料酒、红尖椒、食用油、老姜、葱、生抽或蒸鱼豉油。

黄鳝、蒜头、老抽、蚝油、白糖、料酒、红椒丝、生姜、葱丝。

整鸡、榛蘑、葫芦条、粉条、葱、姜。

鹌鹑蛋、淀粉、水、番茄酱、玉米油、陈醋、白糖、精盐、味精。

羊血、粉丝、豆腐、发面饼、香菜、青蒜、花椒、小茴香、桂皮、八角、草果、胡椒、良姜。

蛤蜊、葱、干红辣椒、小香葱、姜。

海瓜子、姜、葱、蒜、生抽、醋、料酒、胡椒粉、味精。

文蛤、葱姜、蒜瓣、红辣椒、青辣椒、料酒、生抽、糖、盐、香油。

田螺、葱、蒜瓣、干辣椒、糖、老抽、生抽、白酒、糯米酒、鸡精、蚝油、姜。