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各种硬菜
韭菜花炒蛏子
蛏子、韭菜花、姜片、干辣椒、料酒、生抽、盐。
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粉蒸排骨
排骨、大米、食盐、酱油、花椒、八角、香叶、白扣。
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卤水鱼
鲤鱼、油辣子、香油、味精、卤熟五花肉、小葱、花椒油。
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家常版梅干菜扣肉
五花肉、梅干菜、盐、酒、姜、蒜、油、糖、生抽。
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爆炒鸡肝
鸡肝、小葱、嫩姜、子弹头辣椒、盐。
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烧大肠
猪大肠、煮肉料、黄酒、盐、红烧酱油、青蒜。
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葱烧肚片
卤猪肚、大葱、青椒、姜、红椒。
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水煮牛肚鳝片
鳝片、熟毛肚、莴苣、胡萝卜。
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爆炒羊肚
小羊肚、辣椒、香菜、盐、醋、酱油、糖、味精、鸡精、葱、姜、蒜。
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尖椒炒猪肚
酱猪肚、尖椒、油、盐、葱。
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