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肉食
吮指烤全鸡
整鸡、大蒜、料酒、老抽、胡椒碎、生姜、小葱、生抽、豉油。
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酱牛肉
牛腱子、葱、姜、蒜、八角、香叶、冰糖、干辣椒、盐、酱油、老抽、炖肉料。
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孜然煎带鱼
带鱼、淀粉、葱、姜、蒸鱼豉油、盐、黑胡椒、孜然粉。
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肉夹馍
面粉、酵母、红烧肉、香菜、青椒。
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盐水鸭
鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。
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牛肉炒洋葱
牛肉、小洋葱、植物油、酱油、生抽、盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉。
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红烧鱼
鲳鱼、料酒、黄豆酱油、糖、盐、胡椒粉、植物油、八角、葱段、姜片、蒜粒。
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香菇蒸鸡
鸡腿肉、香菇、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、白砂糖、香菜、姜葱蒜。
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上汤手打鱼肉塞面筋
龙利柳、油面筋、白萝卜、青葱、鸡汤、海盐、胡椒、麻油、生粉。
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香辣牛肉酱
精瘦黄牛肉、干小米椒、小葱、黑豆豉、酱油、糯米酒、十三香、盐、陈皮、桂皮、八角、香叶、草果、干长辣椒、大蒜头、食用油、蚝油、黄酒、花椒粉、鸡精。
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