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川菜
吃货进行曲
泸州夹沙肉
五花肉、蜂蜜、红豆沙、红枣、糯米、红桃、油酥核桃、姜片、盐、花椒、酱油。
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川味啤酒鱼
鲤鱼、豆瓣酱、姜米、花椒、五花肉、啤酒、泡海椒、蒜米、小葱、油、盐巴。
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水煮花蛤
花蛤、丝瓜、木耳、魔芋丝、盐、郫县豆瓣酱、葱、干红辣椒、花椒、植物油、生抽、老抽、白糖、料酒、姜、蒜。
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肥肠鱼
鲢鱼、豆瓣酱、泡姜、卤熟肥肠、泡海椒、大蒜。
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川北凉粉
杂粮淀粉、黄瓜、辣椒油、麻椒粉、盐、醋。
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山寨版豆花鱼
草鱼、嫩豆腐、火锅底料、猪油、香菜、花生米、生抽、鱼露、花椒粉、生粉、盐。
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辣子鸡
冷冻鸡、菜椒、红辣椒、青尖椒、葱、姜、蒜 。
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双椒炒猪心
猪心、青椒、红椒、蒜梗、姜、蒜。
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姜汁皮蛋
皮蛋、姜、生抽、香菜、香醋、鸡精、盐、香油。
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夫妻肺片
牛腱、牛肚、牛舌、牛筋、牛心、芝麻、无皮花生。
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