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振海_QByCVl
四喜丸子
肉馅、葱、姜、蛋清、水淀粉。
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改良版可乐鸡翅
鸡中翅、可乐、盐、鸡精、圣女果干蜜饯、姜丝、料酒、生菜。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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红烧排骨
仔排、生姜、桂皮、干辣椒、料酒、白糖、食用油、食盐、八角、香叶、生抽、老抽、热水。
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蒸锅蛋糕
面粉、鸡蛋、细砂糖、葡萄干。
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酱焖白豆腐干
白豆腐干、洋葱、小米辣、大蒜、生姜、葱、料酒、老干妈酱。
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锅蒸红烧肉
五花肉、草果、干辣椒、生抽、桂皮、八角、生姜、冰糖。
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红烧肉
五花肉、炖制配料。
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拌面酱
猪肉、葱、黄豆酱、油、料酒。
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自制味精
干香菇、虾皮。
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