菜式

鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。

圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。

武昌鱼、葱丝、姜丝、火腿丝、姜片、大蒜、香菜、干红辣椒。

新鲜黄鱼、葱、姜丝、料酒。

佛手瓜、泡发黑木耳、胡萝卜、香菇、瘦肉、料酒、淀粉、郫县豆瓣酱、糖、醋、生抽、葱、姜、蒜。

五花肉片、香菇、香菜、白菜、土豆、豆皮、粉丝、葱、姜、蒜、花椒大料、小干辣椒、辣椒末、芝麻、郫县豆瓣、盐、糖、醋、料酒、嫩肉粉。

茄子、大蒜、小葱、香菜、辣椒油、食盐、鸡精、麻油。

鸡胗、洋葱、孜然粉、葱、蒜末、盐、生抽、料酒、蚝油。

牛腩、蕃茄、口蘑、洋葱、葱、姜。

五花肉、小青椒。