腌、凉、酱菜类

牛腱肉、卤肉料、红曲粉、姜、老卤、干红辣椒、花椒、老抽、生抽、盐。

五花肉、腐乳汁、排骨酱、葱、姜。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

猪肝、芹菜、海参、牛奶、酱油、蒜头、香醋。

大蒜、盐、生抽、糖、果醋、芝麻油。

牛腱子、鸡蛋、香料、姜蒜、酱油、料酒。

猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。

红辣椒、绿辣椒、大蒜、熟白芝麻、十三香、虾米粉、盐、醋、生抽。

小红尖椒、九三非转基因鲜榨大豆油、香油、熟白芝麻、盐、辣椒油、花椒粉、花椒油、生姜、干花椒、八角。

金针菇、红椒、葱、蒜。