徽菜

苦瓜、鸡蛋、油、盐、鸡精。

乳鸽、山药、青菜、葱、姜、冰糖、盐、鸡汤、料酒。

水发香菇、熟火腿末、猪瘦肉、鸡蛋、酱油、上汤、熟猪油、白糖、生粉、葱花、香油。

豆腐、猪瘦肉、虾仁、鸡蛋清、淀粉、水淀粉。

海带、千丈皮、生姜、葱叶、辣椒酱、白胡椒粉、葛根粉、鸡蛋、香菜。

豆腐渣、冬笋粒、马蹄粒、蛋清、香葱粒、精盐、味精、淀粉、色拉油。

面粉、猪五花肉、白菜、鸡蛋、酱油、葱末、姜末、菜籽油、芝麻油、味精。

焯水小排骨、香醋、白糖、八角、葱段、姜片、酱油、绍酒、盐、烹调油、清水。

猪肉馅、洋葱、鹌鹑蛋、鸡蛋、五香粉、糖、盐、高汤、淀粉。

茄子、大蒜、葱、姜、酱油、料酒、盐、白糖、淀粉。