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炒菜
香辣口水鸡
土鸡、老姜、大葱、大蒜、小葱、料酒、生抽、盐、香醋、油泼辣子、香油、藤椒油、白芝麻、白糖。
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凉拌黑木耳
干木耳、红椒、香菜、米醋、白糖、生抽、盐、香油、蒜末、玉米油、鸡精。
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农家小炒肉
五花肉、花椒、生姜、大蒜、青红椒、盐、料酒、酱油、鸡精。
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榨菜鸡胗花
鸡胗、涪陵榨菜片。
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糯米芋艿蒸排骨
肋排、糯米、芋艿、生姜片、生抽、老抽、料酒、盐、八角、葱、蔬彩粒。
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排骨烧腐竹
排骨、腐竹、食盐、香叶、白芷、冰糖、老抽、大葱、姜、草果、桂皮、料酒。
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辣酱粉丝
五花肉、海米、粉丝、郫县豆瓣酱、蚝油、蒜蓉辣酱、蒜、葱、白糖、香菜末。
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香辣虾仁
鲜虾仁、辣椒段、姜、葱、花椒、胡椒粉、老抽、盐、料酒、鸡粉、蒜泥、豆瓣酱。
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水煮羊肚丝
羊肚、香叶、八角、桂皮、干辣椒、生姜、小葱、陈皮丝、胡椒粒、蒜蓉、姜末、莴笋、豆瓣酱、辣椒节、鸡精。
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五花肉烧腐竹
五花肉、腐竹、蒜苗、干辣椒、八角、桂皮、老抽、胡椒粉、鸡精。
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