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手撕拌茄子
长茄子、红尖椒、小香葱、大蒜瓣、生抽、醋、糖、蒸鱼豉油、盐、植物油。
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蚂蚁上树
粉丝、猪肉馅、葱、姜、蒜、青红辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、料酒、高汤。
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干煸辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱、老抽、味精、白糖、盐、蒜、姜、生抽。
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干煸肥肠
半熟猪肠、洋葱、青椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、糖、胡椒粉、老抽、生抽、二锅头。
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豉香虎皮椒
青椒、植物油、精盐、豆豉、大蒜瓣、花椒粒。
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凉拌麻辣鸡丝
鸡胸肉、姜、芝麻酱、红油辣椒、白糖、酱油、花椒面、葱白、芝麻油。
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四川泡菜
白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。
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土豆腊肠焖饭
大米、腊肠、土豆、香菜、酱油。
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红烧小土豆
小土豆、五花肉、油、盐、酱油、八角、葱花。
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鲫鱼萝卜豆腐汤
鲫鱼、豆腐、白萝卜、姜、葱、蒜。
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