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中辣
自制剁椒
鲜红尖椒、大蒜、生姜、盐、白酒。
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肉末辣味豇豆
豇豆、瘦肉、葱、小辣椒、生抽、老抽、盐、味精、食用油。
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辣酱拌牛肉
牛腱子、青红椒、葱白、香菜、卤肉料、李锦记旧庄蚝油、芝麻油、风味豆豉。
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鱼香肉丝
猪里脊、水煮冬笋、水发木耳、米醋、酱油、糖、料酒、水淀粉、葱末。
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香辣洋葱炒鱿鱼
洋葱、鱿鱼、辣椒、韩国辣酱、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉。
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杭椒豆豉炒牛肉末
牛肉、青红杭椒、永川豆豉、蒜头、盐、糖、海天生抽、生油。
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酸辣土豆片
土豆、葱、盐、白糖、酱油、香醋、麻油、蒜头、干辣椒、花椒粉、姜蒜粉。
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剁椒蒸芋头
小芋头、自制剁辣椒、阳江豆豉、植物油、盐、鸡精。
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卤水猪大肠
大肠头、李锦记头抽、李锦记卤水汁、花椒、老姜、八角、茴香、干辣椒、草果。
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红烧带鱼
带鱼、蒜苗、生抽、辣椒、盐、辣椒酱、葱、蒜、姜、老抽、鸡精、糖、醋。
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