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家常菜~河海鲜
川香麻辣烤鱼
鲈鱼一条、土豆、莲藕、黄豆芽、干豆腐、香葱、香菜、红辣椒、郫县辣豆瓣酱、普通豆瓣酱、甜面酱、生抽酱油、料酒、白糖、干红辣椒、红色小米椒、花椒粒、大蒜、大葱、姜、盐、鸡精、洋葱、姜丝、香葱段、盐、料酒。
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少油版水煮鱼
桂鱼、青笋、黄豆芽、盐、料酒、姜、葱、蒜、鲜美人椒、鲜小米椒、青椒、黄灯笼辣椒酱、红辣椒酱、野山椒、蛋白、鸡粉、香油、白糖、白胡椒、鲜花椒、尖椒。
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清蒸桂鱼
桂鱼、葱、姜、油、盐、料酒、豆豉酱油。
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香辣豆豉黄鱼
黄花鱼、葱片、姜片、蒜片、小米椒、花椒、干豆豉、料酒、糖、盐、红油豆瓣酱、米醋、生抽。
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清蒸海上鲜
黄花鱼、葱姜、白酒、盐、花椒、油、蒸鱼豉油。
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烧黄花鱼
黄花鱼、五花肉、姜、蒜、葱、烧焖酱汁、香菜、米醋。
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葱烧黄花鱼
黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋。
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辣味蒜子烧鲳鱼
鲳鱼、油、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣辣酱、淀粉、鲜抽。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、姜、葱、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉、盐。
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香煎鲳鱼
鲳鱼、洋葱、姜、黑胡椒、椒盐、孜然、料酒、精盐、食用油。
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