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素菜
麻婆豆腐
豆腐、牛里脊肉、蒜苗、植物油、精盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、麻椒粉、淀粉。
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拔丝地瓜
地瓜、冰糖。
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红烧茄子
茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。
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拔丝红薯
红薯、绵白糖、水、白芝麻、油。
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家常麻婆豆腐
豆腐、猪肉末、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒面、葱姜蒜、生抽、淀粉、料酒。
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白菜炖豆腐
白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、鸡精。
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菠菜鸡蛋炖粉条
菠菜、鸡蛋、粉条、生姜、食油、精盐。
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醋溜白菜
白菜、干辣椒、大葱、五花肉、白糖、陈醋、盐、干淀粉、清水、花生油。
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醋溜白菜
白菜、姜、蒜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡粉。
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醋溜大白菜
大白菜、辣椒、蒜、醋。
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