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面
手擀炸酱面
猪肉馅、面粉、葱、姜、蒜、桂皮、八角。
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炸酱面
猪肉末、甜面酱、葱末、姜末、八角、食用油、水淀粉、白酒、醋、老抽、香油、五香粉。
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麻辣小面
小面、虾、菠菜、油辣子、葱花、花椒粉、猪油、味精、鸡精、麻油、酱油、姜蓉、蒜蓉、芽菜。
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酸辣鸡蛋面
细挂面、鸡蛋、绿叶蔬菜、香葱、花生油、大蒜、原汁酱油、香醋、芝麻油、花椒油、辣椒油、花椒面、猪油、芝麻酱。
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红油抄手
猪肉末、馄饨皮、玉米油、盐、葱花、姜末、大蒜、生抽、玉米淀粉、油辣子、醋、味极鲜酱油、花椒粉。
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阳春面
开水、小葱、面条、蚝油、生抽、盐、猪油。
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牛肉炒面
青菜、胡萝卜、大蒜头、挂面、鸡蛋、卤牛肉、料酒、香葱。
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家常版酸辣粉
粉条、猪肉、酸豆角、泡姜、泡辣椒、炸花生米、炸黄豆粒、葱、姜、大蒜、香醋、酱油、辣椒油、香油、香菜、榨菜、料酒、豆瓣酱、淀粉、黑胡椒粉。
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葱油拌面
挂面、鸡蛋、老抽、生抽、香油、盐、香葱、白芝麻。
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重庆小面
碱水面、汤底调味粉、酱油、姜蒜水、葱花、红油辣椒、红花椒粉、大头菜颗粒、花生碎。
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