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红楼梦中梦,舌尚佳肴馐
风的风筝
名著最喜红楼。不单单是为了红楼诸多美景佳人,更是为了那些让人心向往之的口舌之味。
虾丸鸡皮汤
鲜虾、鲜贝、猪膘肉、鸡皮、菠菜、鸡蛋、清汤。
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糖蒸酥酪
牛奶、醪糟酒汁、冰糖。
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冰糖燕窝
燕窝、枸杞、黄冰糖。
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清蒸螃蟹
螃蟹、姜、料酒。
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葱爆羊肉
羊肉、大葱、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、淀粉、生抽、盐、油。
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野鸡汤
野鸡、八角、葱、姜、红枣、枸杞、淮山。
207人收藏
茄鲞
茄子、鸡脯肉、杏仁、桃仁、腰果、榛仁、花生仁、莲子、板栗、五香豆干、鲜蘑、青红椒、鸡蛋、葱、姜、蒜、花生油、料酒、生抽、盐、糖、醋、鸡精、清汤、水淀粉。
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糟鹅掌鸭信
鹅掌、鸭舌、葱姜片、鸡汤、香糟卤、糟油。
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山药红枣糕
铁杆山药、红枣。
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