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鱼
山药鳝鱼汤
黄鳝、怀山药、胡萝卜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油。
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清蒸泥鳅
泥鳅、姜、红椒、葱。
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酸萝卜泥鳅汤
泥鳅、酸萝卜、泡姜、泡红椒、老姜、蒜、红葱头、干辣椒、葱花、鱼香菜、猪油、菜籽油、盐、花椒、白糖、胡椒面、料酒、鸡精、味精。
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泡椒泥鳅
泥鳅、葱、芹菜、鲜尖椒、蒜、泡椒、泡姜、鱼香菜、菜籽油、花椒粒、花椒面、胡椒面、白糖、白酒、郫县豆瓣、味精、鸡精。
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秋茄炝锅鱼
草鱼、长茄子、肉丝、榨菜、蒜、红椒、盐、味精、白糖、酱油、蚝油、料酒、香油。
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糖醋浇汁鱼
草鱼、鲜橙、小葱、小红椒。
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孔雀开屏富贵鱼
草鱼、葱丝、姜丝、红辣椒。
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红油鱼片火锅
草鱼、油皮、豆腐、大白菜。
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榨菜鱼片
草鱼、榨菜、红辣椒、花椒、料酒、胡椒粉、葱姜。
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香辣鱼块
草鱼、辣椒末、生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、蒸鱼豉油、盐。
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