禽类

鸭肉、魔芋、青蒜苗、泡姜、泡萝卜、泡红椒、花椒、大蒜、啤酒、郫县豆瓣酱、老抽、盐、冰糖。

鸭肉、青辣椒、啤酒、姜片、红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、酱油、胡椒粉、油盐。

鸭肉、香菇、姜片、蒜、香叶、干辣椒、干山楂。

童子鸡、姜片、葱段、啤酒、油、酱油、白糖。

土鸡、老姜、大葱、大蒜、小葱、料酒、生抽、盐、香醋、油泼辣子、香油、藤椒油、白芝麻、白糖。

仔鸡、干豆豉、干辣椒、花椒、熟花生米、白芝麻、大葱、生姜、大蒜、青椒、红椒、黄椒、酱油、黄酒、蚝油、烹调油。

仔鸡、葱姜、料酒、生抽、盐、炖料、白糖、茶叶。

仔鸡、干香菇、咸蛋黄、腊肉、糯米、花雕酒、蚝油、生抽、油、生姜、大葱。

三黄鸡、藤椒、干辣椒、辣椒油、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、料酒。

三黄鸡、大蒜、生姜、米酒、生抽、老抽、烹调油、香油、罗勒。