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肉
珍珠豆腐丸子
猪肉馅、豆腐、糯米、料酒、盐、生抽、葱、姜、十三香、白胡椒粉、食用油。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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百花酿香菇
干香菇、肉末、虾、蛋清、盐、糖、水淀粉料酒。
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红烧肘子
肘子、盐、花椒、葱、香叶、大料、水淀粉、蚝油、油、干辣椒、姜、蒜、白芷、蕃茄酱、生抽、煮肉料包。
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面筋包塞肉
绞肉、面筋包、菜心、老抽、盐、糖、鸡精、葱、姜。
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肉米花
肉糜、胡萝卜、干香菇、鸡蛋、香葱、生姜、水淀粉、黑芝麻、面包糠、大喜大烤肉酱、生抽、料酒。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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红烧猪尾
猪尾巴、生姜、青蒜、盐、味极鲜酱油、料酒。
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腐乳猪蹄
猪蹄、腐乳、葱、姜、干辣椒、盐、冰糖、白酒、五香粉、鸡精、香油、生抽。
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鱼香肉丝
猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。
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