海鲜

面粉、土豆、料酒、盐、水淀粉、黑胡椒粉、陈醋、清水、酱油、白糖。

牛胸口、羊后腿、牛里脊、各种手打丸子、鱿鱼卷、生菜、生菜菌类。

面粉、白萝卜、海米、开水、香油、盐、植物油、葱。

茄子、姜、蒜、郫县豆瓣酱、水淀粉、料酒、香葱、香醋、生抽、白糖、泡红辣椒、葱花。

五花肉、辣椒、葱、姜、蒜。

老豆腐、生抽、老抽、红小米辣、蒜泥、葱花、香油。

鸡翅、圆葱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜、花椒粉、黑胡椒粉、植物油。

金针菇、玉米粒、红萝卜丁、青豆粒、白芝麻、盐、砂糖、酱油。

嫩豆腐、香葱、料酒、麻辣豆腐汁、猪肉末、姜末、豆豉、水淀粉。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。