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干锅
干锅年糕肉片
五花肉、年糕、土豆、胡萝卜、香辣干锅料、姜、葱、生抽、盐、食用油。
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自制四川冒菜
千张、脆皮肠、洋葱、莴笋、豆芽、鸭血、香菜、辣椒、蒜叶、花椒、豆瓣酱、蒜末、姜末、麻辣香锅料。
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麻辣香锅
虾、魔芋丝、蟹棒、鱼丸、鱼豆腐、牛肉丸、灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜、麻辣香锅底料、白玉菇、蟹味菇、金针菇、豆腐皮、藕片、菜花、小米椒、香菜。
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干锅豆腐
豆腐、五花肉、洋葱、香菇、青辣椒、红辣椒、酱油、油盐、料酒、辣椒酱、鸡精、大蒜、姜。
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麻辣素干锅
莲藕、荷兰豆、土豆、芹菜、盐、麻辣干锅调料、油、清水、鸡粉、豆腐泡。
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干锅杂菌
口蘑、香菇、杏鲍菇、盐、红椒、绿椒、葱、蒜、香葱叶、食用油、蚝油、生抽、花椒粉。
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干锅四季豆
四季豆、五花肉、红辣椒、生抽、姜、豆豉、料酒、油、葱、蒜、盐。
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香辣干锅土豆
土豆、干淀粉、五花肉片、胡萝卜、冬笋、青椒、水发小香菇、葱片、姜片、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油。
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干锅娃娃菜
五花肉、娃娃菜、干红椒、青蒜、葱、姜、蒜、橄榄油、生抽、红油豆瓣酱、白糖、芝麻油、盐、鸡精、花椒、豆豉。
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干锅萝卜
白萝卜、五花肉、尖红椒、青尖椒、青蒜、植物油、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒、干红椒、姜、汤。
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