凉菜

西兰花、蒜末、培根片、蚝油、料酒、生抽、白糖。

牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。

牛腱子肉、甜面酱、盐、葱段、姜、桂皮、八角、花椒、茴香籽、丁香、肉蔻、砂仁、香叶、白芷。

金针菇、红朝天椒、葱段、橄榄油、辣椒油、糖、香醋、芹菜根、黑木耳、河虾、芝麻油、生抽、黑芝麻。

海蜇、黄瓜、汤、蒜、陈醋、麻油、芥末油、生抽。

莴笋、辣椒、盐、白糖、香菜、植物油、醋、香油。