节庆家宴菜

猪肉馅、马蹄、糯米、鸡蛋、枸杞、盐、生抽、淀粉、葱姜水。

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

西兰花、鲜虾仁、胡萝卜、蒜籽、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

虾仁、姜、鸡蛋清、 食用小苏打、盐、料酒、白胡椒、淀粉、高汤。

虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。

黑鱼、蘑菇、豆芽、青菜、粉丝、火腿、腊肉、辣椒丝、花椒、葱姜、八角。

山药、熟腊肉、红辣椒、植物油、盐、姜、白醋、鸡精。

羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。

鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。

土豆、胡萝卜、大葱、姜片、八角、桂皮、红辣椒、草果、冰糖、十三香、盐、味精、老抽生抽、料酒。