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面类
雨天的夜晚
正宗陕西岐山臊子面
猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。
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菠菜面条
面粉、菠菜、温水、玉米面粉、食盐。
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河南卤面
细面条、圆白菜、黄豆芽、豆角、五花肉、开水、生抽、老抽、盐和鸡精、八角、辣椒、五香粉。
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葱油拌面
水面、香葱、油、鲜酱油、老抽。
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宜宾燃面
切面、芽菜、肉末、烤花生、蒜、葱、辣椒油、香油、醋、酱油、美极鲜、麻椒粉、糖、芝麻。
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蚝油茄汁拌面
新鲜面条、胡萝卜、番茄、豌豆、番茄酱、蚝油、酱油、醋。
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正宗四川担担面
生面条、芽菜、猪肉馅、豆芽、红油、生菜叶、花生、豌豆、小葱、白芝麻。
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厦门沙茶面
面条、猪瘦肉、猪肝、虾仁、油豆腐、小青菜、沙茶酱、花生酱、番茄酱、盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、姜、蒜、鸡精、骨头汤。
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云吞面
面粉、细面、瘦猪肉馅、韭黄、香葱、香菜、姜、黄酒、盐、鸡精、白胡椒粉、美极鲜酱油、蚝油、香油、鸡汤、清水。
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红烧排骨面
排骨、葱、面条、蔬菜、姜、蒜、盐、鸡精、老抽、豆瓣、冰糖。
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