拿手硬菜

猪里脊肉、番茄酱、白糖、醋、盐、玉米淀粉、芝麻、油。

茄子、土豆、緑尖椒、精盐、六月鲜酱油、料酒、白糖、香醋、鸡精、葱、姜、蒜、花椒水。

干红薯粉、五花肉、老坛酸白菜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、姜片、老抽、绍兴花雕酒、葱花、鸡精。

五花肉、姜、葱、黄酒、冰糖、酱油、盐。

大白菜、鲩鱼、鸡精、干辣椒面、香料糍粑辣椒、青花椒、白胡椒粉、蒜粒、小葱、四川红油豆瓣酱、芡粉、盐、料酒、白糖、油。

内酯豆腐、猪肉末、油、蒜末、姜末、葱花、郫县豆瓣酱、水淀粉、麻辣粉、白糖、老抽、盐、黄酒。

鲈鱼、酸菜、盐、料酒、大葱、生姜、大蒜、泡椒、干辣椒、花椒、生抽、蛋清、淀粉、胡椒粉。

鸡肉、重庆鸡公煲调料、芹菜、紫洋葱、香菜、大蒜、干辣椒、料酒、植物油。

鲈鱼、黑豆芽、干辣椒、葱花、淀粉、花椒、葱未、姜片、食用油、盐、生抽、料酒、豆瓣酱、老抽、辣椒油、鸡精、胡椒粉。

猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食盐、料酒、酱油、老抽、花椒、大茴。