腌制酱菜

白萝卜、胡萝卜、白醋、糖、香油、盐。

猪蹄、老卤。

鸡蛋、香菜叶、纱布、棉绳、卤料包、盐、老抽、生抽、白糖。

海带、黄豆、鸡蛋、葱段、姜片、大料、花椒、香叶、橙皮、干辣椒、桂皮、冰糖、辣椒油、醋、生抽、老抽、料酒、老卤汁。

豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。

北豆腐、鸡脖子、鸡爪子、鸡蛋、姜片、葱、橘皮、花椒、大料、香叶、干辣椒。

干海带、香料、姜、辣椒、酱油、冰糖。

油豆腐、八角、盐、白糖、鸡精、老抽、香油、蜂蜜。

老豆腐、桂皮、生抽、老抽、甜面酱、盐、糖、八角、鸡精。

猪耳朵、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、干辣椒、香油、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、鸡精、辣椒油、盐、蒜末。