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家常小炒
麻婆豆腐
嫩豆腐、郫县豆瓣酱、五花肉、味精、糖、油。
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秘制凉拌茄子
茄子、葱、香菜、大蒜、辣椒粉、盐、酱油、蚝油、豆油、鸡精。
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番茄豆腐汤
西红柿、內脂豆腐、番茄酱、盐、玉米油、葱花。
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肉末四季豆
四季豆、肉末、生粉、料酒、老抽、糖、盐、生抽。
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凉拌麻辣鸡爪
鸡爪、黄瓜、花生米、胡萝卜、食用油、芝麻油、生抽、味极鲜、醋、盐、白糖、干辣椒、蒜末、姜片、料酒、麻椒油、八角。
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水煮肉片
猪梅花肉、鸡蛋、白菜、豆芽、花椒粒、辣椒面、郫县豆瓣酱、淀粉、老姜、大蒜、干辣椒、葱、料酒、蚝油、盐。
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肉末蒸豆腐
肉末、嫩豆腐、蒜头、葱、红椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、生粉。
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盆盆虾
虾、黄瓜、香菇、葱、姜、蒜、油、料酒、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒、清水。
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琥珀琉璃肉
棉白糖、猪肥肉、鸡蛋、生粉、芥花油。
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酿豆腐
嫩豆腐、肉馅、葱、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、芝麻油、盐、鸡粉。
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