卤菜

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。

猪肝、花椒、香葱、姜、香叶、盐、料酒、十三香、香油。

新鲜肥嫩鸡、葱、蒜头、生抽、香麻油、精盐、味精、姜。

生猪肝、大蒜、冰糖、鱼酿酱油、老抽、盐、料酒、炖肉料包、香油、辣椒油。

鸡爪、杭椒、小米椒、生抽、香醋、香油、蒜、姜、料酒、白糖。

鸭肝500克、八角、桂皮、生姜、花椒、盐巴、料酒。

鸡翅、鸭翅、鸡脚、鸭脚、鸡肾、卤水汁、生抽、老抽、芝麻油、姜、葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、茴香、丁香、红花椒、盐。

牛肉、八角、花椒、草果、丁香、黄豆酱、料酒、盐、姜、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、茶叶、酱油、冰糖、葱、水。