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猪肉类
吃2017
粉蒸排骨
猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
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百里香烤排骨
排骨、葱、姜、大蒜、百里香、盐、糖、生抽、排骨酱、蚝油。
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辣酱拌猪肝
猪肝、盐、绍酒、李锦记生抽、辣酱、香油、糖、姜片、葱、香叶、香葱、蒜末、香菜叶子。
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清蒸狮子头
五花肉、莲藕、香菇、油菜、盐、白糖、鸡精、姜、淀粉、料酒、蛋清、白胡椒粉。
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川味粉蒸肉
猪肉、米粉、姜、豆瓣酱、菜籽油、酱油、食盐、花椒粉、白糖、五香粉、辣椒油、葱。
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铜钱卷
鸡蛋、猪肉、葱花、盐、油。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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腊肉炖猪手
猪手、芸豆、葱、泡姜、大蒜、鲊辣椒、腊肉、姜、盐、糖、料酒、老抽、鸡油、菜籽油。
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糖醋排骨
仔排、生姜、香葱、熟白芝麻、地瓜粉、八角。
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水煮肉片
猪肩颈肉、莴笋、食用油、红油豆瓣酱、美极鲜酱油、鸡精、盐、老抽、花椒粉、料酒、花椒、八角、桂皮、姜、干辣椒、淀粉、葱、香叶。
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