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咸汤羹
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杂菜酸辣汤
瘦肉、鱼丸、西红柿、花菜、白菇、青蒜、烤肉酱、味极鲜生抽、豆瓣酱、辣椒粉、白糖、醋。
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嘎鱼炖豆腐
嘎鱼、北豆腐、大葱、姜片、盐。
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清炖豆腐狮子头
北豆腐、猪五花肉、虾仁、香菜碎、马蹄碎、木耳碎、葱末、姜末、盐、糖、胡椒粉、鸡蛋、干淀粉、鸡汤、盐、胡椒粉、青菜。
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虫草花炖老鸭
半只鸭、干虫草花、山药、姜片、料酒、盐、鸡精。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、蛤蜊、粉丝、牛奶、鸡蛋、盐、鸡精、香油。
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出水芙蓉
花鲢鱼尾、荠菜、鸡蛋、淀粉、色拉油、盐、鸡精。
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洛阳水席牡丹燕菜
白萝卜、香菇、火腿、冬笋、鸡肉、鱿鱼、鸡蛋、蟹肉棒、高汤、香菜。
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上汤娃娃菜
娃娃菜、高汤、枸杞、火腿片。
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金汤鲍鱼羹
大米、小米、活鲍鱼、汤羹材料、大米、南瓜、高汤、清水、油菜、枸杞子、雨露、葱。
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西湖牛肉羹
牛肉、香菇、鸡蛋、香菜、姜、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、鸡精。
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