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猪肉
糖醋里脊
里脊肉、白芝麻、番茄酱、白醋、白糖、面粉、淀粉。
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独家
江南红烧肉
五花肉、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜、蒜、香叶。
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鱼香肉丝
猪肉、泡发木耳、胡萝卜、窝笋、食用油、红油豆瓣酱、泡椒、白砂糖、老抽、味极鲜酱油、料酒、葱末、水淀粉、醋、姜末。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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肉末茄盒
茄子、肉末、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、生粉、鸡粉。
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咸蛋黄狮子头
前夹心、咸蛋黄、菜心、油、盐、胡椒粉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖。
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糖醋排骨
排骨、姜。
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叉烧排骨
猪小排、叉烧酱、油。
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老北京门钉肉饼
面粉、水、牛肉、香葱、老抽、姜末、五香粉、十三香、盐、鸡蛋、葱姜水、干黄酱、芝麻酱。
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猪肉鸡蛋卷
鸡蛋、猪肉糜、盐、料酒、淀粉、蚝油、葱、油。
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