雒大厨——闽菜

新鲜草鱼、粉丝、香菜末。

嫩鸡肉、番茄酱、绍酒、酱油、白糖、小苏打、水淀粉、胡椒粉、葱、蒜末、姜末、花生油、黄酒、味精。

五花肉、红糟、糖、盐、蒜头。

猪小排、土豆、料酒、糖、醋、盐、葱头、蒜头、蛋、地瓜粉。

牛肉、酸菜、洋葱、生抽、料酒、盐、糖、老抽、烹调油。

猪蹄、腐乳汁、花生、葱、姜、蒜。

猪肉、盐水豆腐、冬菇、虾米、蒜苗、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡粉。

大米、香菇、干贝、海米、牡蛎干、蛏干、花蛤干、香肠、盐、生抽、姜汁、红葱油。

羊排、羊肚、干香菇、栗子、蒜头、冰糖、生抽、盐、当归、香叶、桂皮、枸杞、老姜、干辣椒、绍兴黄酒。

猪血糕、五花肉、蒜苗、姜、红辣椒、油炸腐竹、豆瓣酱、味精、盐。