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洗手做羹汤
大骨头两吃
大骨头、红花藕、老姜、大葱、高度白酒、料酒、米醋、盐、白砂糖、生抽、盐、红星二锅头、芝麻酱、芝麻油、蚝油、海鲜酱、红曲粉、麦芽糖、磨碎蒜茸、芝麻油。
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黄金鲜肉蛋饺
全蛋(A)、淀粉(A)、清水(A)、五花肉(B)、姜(B)、小葱(B)、马蹄(B)、蛋清(B)、盐(A)、料酒(B)、清水(B)、盐(B)。
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独家
自制花椒粉
大红袍花椒。
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独家
自榨姜汁
老姜。
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独家
砂锅焗鸡
文昌鸡、沙姜、蒜瓣、小洋葱、盐、生抽、老抽、料酒、花生油、胡椒粉。
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万能卤水汁
鸭爪、鸭翅、姜、甘草片、花椒、干辣椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、八角、山楂片、清水、珠江生抽、老抽、红冰糖、盐、桂皮、红曲米。
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扬州狮子头
五花肉、精瘦肉、荸荠、小葱、淀粉、盐、料酒、老姜、胡椒粉、高汤。
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卤货
鸡爪、鸡蛋、鸡腿、十三香、姜片、辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、盐、味精、鸡精、糖、料酒、老抽。
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香卤海带
海带结、带肥五花肉、八角、香叶、茴香、丁香、草果、陈皮、桂皮、花椒、甘草片、干辣椒、蒜仁、姜片、生。
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手工蛋饺
猪肉、鸡蛋、姜、葱、水淀粉、胡椒粉、料酒、盐、鸡精、糖、生抽、油、香油。
322人收藏
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