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nayun的菜谱
葱爆肉
里脊肉、大葱、盐、糖、料酒、胡椒面、淀粉。
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正宗陕西岐山臊子面
猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。
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麻辣鸡丝凉面
鲜面条、鸡胸肉、香菜、香葱、花生碎、芝麻碎、盐、醋、辣椒油、生抽、芝麻油、芝麻酱。
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山西发面油旋
面粉、酵母、泡打粉、温水、面粉、色拉油、花椒、小茴香、色拉油、盐。
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山西打卤面
面粉、土豆、木耳、干黄花菜、豆腐干、金针菇、香菇、海带、葱、鸡蛋、姜、蒜、咸盐、蚝油、生抽、老抽、鸡精、香油、湿淀粉。
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重庆小面
水面、空心菜、熟菜籽油、辣椒油、花椒粉、鸡精、葱、黄豆酱油、盐、盐、蒜末、味精、猪油、姜末、芽菜。
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东北烤馒头
白面馒头、辣椒酱、甜面酱、孜然粉、芝麻。
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东北糖饼
面粉、白糖、小苏打、芝麻。
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潮汕蚝烙
蚝、薯粉、鸡蛋、盐、油、葱花、香菜。
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干炒牛河
河粉、豆芽菜、牛肉、洋葱、色拉油、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、砂糖、香油、葱。
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