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台湾小吃
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台湾小吃是汉族饮食文化的重要组成部分,以闽南小吃为主,兼具客家,外省小吃。作为台湾的特殊街头食物的总称,也是台湾在地文化的最佳代表之一。台湾鱼丸是其中最具代表性的小吃之一,深海鲍鱼丸又是鱼丸之王。
凤梨酥
低筋面粉、全脂奶粉、黄油、鸡蛋、糖粉、冬瓜、菠萝、细砂糖、麦芽糖。
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台式花菇烧肉粽
粽叶、糯米、五花肉、干花菇、鹌鹑蛋、鹰嘴豆、红葱香酱、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉。
371人收藏
三杯鸡
嫩鸡、红辣椒、葱、九层塔、麻油、小洋葱、生姜、蒜瓣、米酒、酱油。
1003人收藏
台式新竹炒米粉
新竹米粉、虾仁、鱼丸、冬笋、香菇、生菜、姜片、酱油膏、料酒、胡椒粉、油、盐。
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台式三杯鸡
鸡腿、生姜、蒜、台湾米酒、黑麻油、生抽、老抽、冰糖、葱、九层塔。
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台式盐酥鸡
鸡胸肉、大蒜、生抽、烤肉酱、料酒、盐、淀粉、燕麦、蛋黄、蛋清。
2093人收藏
台式菠萝包
高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、酵母、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、奶粉、黄油。
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台湾姜炒小卷
小卷、姜、生抽、糖、盐、麻油。
741人收藏
台式葱香面包
高筋面粉、低筋面粉、黄油、小香葱、鸡蛋、牛奶、酵母、砂糖、盐、水。
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台湾手抓饼
面粉、开水、食用油、盐、火腿肠、鸡蛋、生菜、冷水。
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