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猪
天下长安
~全是猪
荸荠肉丸汤
鲜肉、荸荠、上海青、胡萝卜、生抽、蚝油、鱼露、料酒、糖。
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红烧猪蹄
猪蹄前脚、八角、桂皮、辣椒、香叶、姜、葱、啤酒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、腐乳、醋、食用油、盐、鸡精。
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红烧排骨
排骨、白糖、大葱、大蒜、姜、食盐、食用油、纯净水、味精、十三香。
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炸茄盒
茄子、五花肉末、葱、姜、酥炸粉、啤酒、盐、生抽、白胡椒粉、五香粉、花生油、香油、料酒。
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独家
香菇肉糜豆腐
豆腐、肉糜、香菇、料酒、生抽、甜面酱、蒜、姜、盐、鸡粉、淀粉、葱。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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韭黄炒肉丝
猪里脊肉、干鱿鱼丝、韭黄、韭菜花、姜片、大蒜子、胡萝卜、葱节、洋葱、香菜、啤酒、盐、老抽、生粉、姜丝、红椒丝、鸡精。
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水煮肉片
里脊肉、白菜、姜、蒜头、干辣椒、红花椒、海底捞火锅底料、干辣椒碎、郫县豆瓣酱、辣椒油、盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、菜籽油、芝麻油、蚝油。
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豆腐丸子
老豆腐、前胛肉、青椒、西红柿、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、蛋黄、糍粑辣椒、老抽、鸡精。
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京酱肉丝
猪外脊肉、豆片、胡萝卜、黄瓜、葱、料酒、淀粉、生抽、甜面酱、植物油。
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